Cada plato nace del equilibrio entre tradición e innovación, entre respeto por el producto y voluntad de sorprender
PROXIMIDAD
Cocina contemporánea con identidad propia
Nuestra cocina nace del aprecio por el producto y las ganas constantes de evolucionar.
La gamba de Arenys, los pescados de escama, los calamares o los mariscos conviven con otros ingredientes seleccionados por su calidad excepcional, siempre con un mismo objetivo: ofrecer el mejor producto en cada momento.
Combinamos técnicas actuales, influencias gastronómicas diversas y elaboraciones propias para construir platos equilibrados, reconocibles y llenos de personalidad. Una mirada creativa que busca potenciar los sabores originales sin disfrazarlos.
Donde el tiempo se detiene para disfrutar sin prisa
En el Restaurante 7 de Mar, cada visita es una forma diferente de vivir el Mediterráneo. Del vermut a la terraza por las tardes de copas que se alargan frente al puerto, la experiencia se construye sin prisas.
La barra, terraza y sala conviven como espacios abiertos, pensados para que cada momento del día se pueda disfrutar según el ritmo de cada comensal.