Cada plat neix de l’equilibri entre tradició i innovació, entre respecte pel producte i voluntat de sorprendre
PROXIMITAT
Cuina contemporània amb identitat pròpia
La nostra cuina neix de l’estima pel producte i les ganes constants d’evolucionar.
La gamba d’Arenys, els peixos d’escata, els calamars o els mariscs conviuen amb altres ingredients seleccionats per la seva qualitat excepcional, sempre amb un mateix objectiu: oferir el millor producte en cada moment.
Combinem tècniques actuals, influències gastronòmiques diverses i elaboracions pròpies per construir plats equilibrats, reconeixibles i plens de personalitat. Una mirada creativa que busca potenciar els sabors originals sense disfressar-los.
On el temps s’atura per gaudir sense pressa
Al Restaurant 7 de Mar, cada visita és una manera diferent de viure el Mediterrani. Del vermut a la terrassa a les tardes de copes que s’allarguen davant del port, l’experiència es construeix sense presses.
La barra, la terrassa i la sala conviuen com a espais oberts, pensats perquè cada moment del dia es pugui gaudir segons el ritme de cada comensal.